Votre guide de voyage pour découvrir le joyau du nord de Majorque
Située à 10 km à l'intérieur des terres et abritant environ 16 500 habitants, la commune de Pollensa comprend Puerto Pollensa, Cala Sant Vicente et Formentor. Un ensemble de localités absolument charmant, mais c'est sans conteste la ville de Pollensa elle-même qui remporte tous les suffrages.
Profitez de ce guide de Pollensa, une ville principalement habitée par des Majorquins, mais aussi par un bon nombre de Britanniques, d'Allemands et de nombreux continentaux, dont certains s'y sont installés il y a plusieurs générations.
Pollensa, la vieille ville, demeure l'un des joyaux les plus précieux de l'île. Avec son charme historique, ses jolies ruelles pavées et sinueuses, la richesse de sa culture à travers ses fêtes et coutumes locales, et ses paysages à couper le souffle, cette ville pittoresque offre une parenthèse de sérénité loin du tumulte du quotidien. Passionné d'histoire, amoureux de la nature ou simplement en quête d'un havre de paix, Pollensa vous promet une expérience inoubliable. Certes, elle est typiquement espagnole, mais cette petite ville est bien plus que cela : Pollensa possède une atmosphère unique, une magie qui séduit et dont beaucoup reviennent année après année.
Guide de Pollensa, l'essentiel :
Les marches du Calvari
Impossible de parler de Pollensa sans évoquer l'emblématique escalier du Calvaire. Cet impressionnant escalier de 365 marches mène à une chapelle au sommet, offrant une vue panoramique sur la ville et ses environs. L'effort est récompensé non seulement par un panorama à couper le souffle, mais aussi par un moment de calme loin de l'agitation des rues. À côté de la chapelle se trouve un petit café où l'on peut déguster des boissons fraîches et des glaces, et un musicien de rue accompagne généralement la dernière montée en jouant de la guitare espagnole.
La Plaza Major
Au cœur de Pollensa se trouve la Plaza Major, une place animée bordée de restaurants, de cafés, de boutiques et de bâtiments historiques. C'est l'endroit idéal pour déguster la cuisine majorquine ou simplement observer le va-et-vient des passants. Le dimanche, la place se transforme en un marché vibrant où habitants et visiteurs peuvent trouver de tout, des produits frais à l'artisanat local, offrant un aperçu des riches traditions et saveurs de l'île.
Au sommet de la place se dresse la magnifique église paroissiale « Mare de Déu dels Àngels ». Construite au XVIIIe siècle, sa haute voûte ornée d'une rosace et sa chapelle latérale aux boiseries finement sculptées en font un lieu incontournable. De plus, sa fraîcheur intérieure offre un répit bienvenu face à la chaleur du jour de marché.
Votre guide pédestre de Pollensa
Visites culturelles
Si vous êtes à Pollensa au printemps, en début d'été ou en automne, réservez une visite guidée de la ville. Pendant quelques heures, un guide local vous emmènera à la découverte de lieux insoupçonnés. De l'architecture aux Templiers, des Dominicains au dalaï-lama, tous ces éléments font partie intégrante de la riche histoire de Pollensa et ces visites guidées sont passionnantes. Consultez la page « Événements » pour plus d'informations et pour réserver.
Puig de Maria
Que vous séjourniez dans une finca en périphérie de la ville ou dans une maison de ville au cœur du village, le Puig de Maria est toujours visible. Cette colline, située juste à l'extérieur de Pollensa, offre une randonnée d'un niveau de difficulté modéré, récompensée par des vues imprenables sur Pollensa et sa baie. Le refuge au sommet offre un aperçu du passé : son bâtiment historique abrite aujourd'hui une auberge simple. À l'heure où nous écrivons ces lignes, la gestion du refuge est encore incertaine ; il n'y a donc pas de café au sommet, mais vous pouvez bien sûr vous y rendre à pied en emportant vos propres boissons et collations. C'est un endroit idéal pour admirer le lever ou le coucher du soleil.
Guide gastronomique de Pollensa
La scène gastronomique de Pollensa est aussi variée que ses paysages. Des restaurants majorquins traditionnels proposant un excellent menu du jour avec des spécialités locales comme le frito majorquin ou l'arroz brut, aux cafés modernes de style traiteur offrant des brunchs, en passant par les bars à tapas branchés, il y en a pour tous les goûts et à toute heure de la journée.
Ne manquez pas de goûter à l'ensaimada, une pâtisserie sucrée et moelleuse en forme d'escargot, incontournable de la cuisine majorquine, à déguster idéalement avec un café con leche sur la place. À l'angle de la place, à côté de Can Moixet – une véritable institution pollinienne –, se trouve Can Butxaca. Ce glacier familial, réputé pour son excellence, est l'endroit idéal pour une pause gourmande avec des glaces aux parfums variés et la meilleure granizada de la région.
Les gourmands ne peuvent manquer le marché du dimanche. Regorgeant d'étals artisanaux où les vacanciers peuvent acheter souvenirs et cadeaux, c'est le marché alimentaire qui attire les foules. Fruits et légumes de producteurs locaux offrent un festival de couleurs, tandis qu'olives, pain, fleurs, fruits secs et noix complètent l'offre. En hiver, l'atmosphère est calme et conviviale ; en été, il fait chaud et il y a foule ; les bars et restaurants sont bondés. L'ambiance, souvent animée par des concerts de rue, est ce qui en fait un lieu incontournable. Pensez simplement à arriver tôt (avant 9 h) pour trouver une place de parking.
Guide des fêtes de Pollensa
Pollensa est réputée pour ses festivals et événements culturels animés, profondément ancrés dans les traditions locales. Parmi les temps forts, la fête annuelle de « La Patrona », ou fête des Maures et des Chrétiens, débute la dernière semaine de juillet et culmine le 2 août avec une immense reconstitution de bataille. Cette bataille commémore l'affrontement historique entre les pirates maures et les chrétiens de la ville. Spectaculaire manifestation de fierté locale, elle propose des défilés et un feu d'artifice, offrant aux visiteurs un aperçu unique de l'histoire et de l'esprit communautaire de Pollensa.
Conseils pratiques pour votre visite
Comment s'y rendre : Pollensa est facilement accessible en voiture ou en bus depuis Palma. Le trajet dure environ 45 minutes par la MA13.
Meilleure période pour visiter : Le printemps et l'automne offrent les meilleures conditions météorologiques, permettant d'éviter l'affluence estivale tout en profitant du climat méditerranéen chaud.
Séjournez chez vous : Pour une immersion totale dans l'atmosphère locale, envisagez de séjourner dans l'un des hôtels de charme ou des fincas traditionnelles de la ville.
Pollensa, ville au charme unique mêlant histoire, culture et beauté naturelle, vous offre un aperçu authentique de la vie majorquine. Vous pourrez découvrir la campagne comme les habitants, amoureux de la nature, et vibrer au rythme des vacances sur la Plaza Major. Vous pourrez également dénicher d'authentiques produits majorquins dans d'élégantes boutiques ou sur les étals du marché le dimanche matin. Quel que soit votre choix, vous vivrez une expérience typiquement pollensaenne.